dom-vent
Поставка, монтаж, проектирование
и обслуживание кондиционеров, систем вентиляции, теплового и холодильного оборудования
+7 (812) 642-96-95
Санкт-Петербург, ул. Железноводская д.3
ТЦ "Василеостровский" оф. 34
+7 (931) 960-41-35
Санкт-Петербург, пр. Богатырский д.15
c 1000 до 2000

E-mail: manager@dom-vent.ru
Товары

Монтаж вентиляции горячего цеха

Рассмотрим вентиляционную систему горячего цеха на примере производственного помещения общественного питания или вкусной кондитерской. Данный цех предназначен для изготовления продукции кулинарного назначения. Стоит знать о том, что технологические процессы данного помещения сопряжены со значительными испарениями тепловых веществ и другими производственными выделениями. Безусловно, такие условия предполагают надежный монтаж вентиляции горячего цеха с целью обеспечения безопасной рабочей обстановки.

Сотрудники нашей компании готовы обеспечить комфортные условия работы в горячем цеху посредством установки системы общеобменной вентиляции, а также местной вытяжной системы. Мы имеем все необходимое оборудование и богатый опыт работы, что позволяет нам гарантировать безукоризненную эксплуатацию вентиляционной системы цеха в будущем.

Назначение вытяжной системы горячего цеха

Говоря конкретно о вытяжных вентиляционных системах, следует заметить, что их основной задачей является локализация и удаление вредных химических веществ, которые попадают в атмосферу помещения в результате работы сотрудников предприятия с продуктами питания. Не менее активно засоряется микроклимат помещения веществами различных моющих средств, которые применяются в процессе чистки и мытья посуды. Местные вытяжные системы вентиляции разделяются на два типа:

  • активированные
  • пассивные

Монтаж вентиляции горячего цеха не будет отвечать всем необходимым требованиям безопасности и комфорта, если в нем будет отсутствовать местная система вытяжки, которая иначе называется местным отсосом.

Различия активированных и пассивных отсосов

Главное отличие активированных и пассивных вытяжных систем заключается в том, что первые оснащены функцией приточных струй, которая ориентирована на определение вредных для организма человека веществ в пространстве помещения. Необходимо подчеркнуть, что активированные отсосы имеют большую рабочую эффективность по сравнению с пассивными системами. Кроме этого, их расход удаляемого воздуха значительно меньший. Монтаж вентиляции горячего цеха подразумевает установку оборудования для местной системы вытяжки, которое бывает как настенным – с креплением к стене вплотную в области, приближенной к потолку, - так и островным, то есть стоящим отдельно. Также система местной вытяжной вентиляции может иметь шкафную конструкцию. Специалисты нашей компании готовы осуществить установку любого из типов данного оборудования, полагаясь на индивидуальные условия помещения и Ваши личные предпочтения.