При открытии современного детского кафе необходимо уделить внимание системе кондиционирования. Она важна и для посетителей, которым вряд ли понравится находиться в жарком и душном помещении, и для персонала, также нуждающегося в комфортных условиях для работы. Выбор и монтаж кондиционеров лучше доверять профессиональным специалистам, которые могут разработать проект, соответствующий всем требованиям безопасности.
Согласно действующим нормам, вентиляторы и кондиционеры в кафе должны быть установлены в зале для посетителей, на кухне, в горячем цеху, в административных и бытовых помещениях. Существуют разные системы кондиционирования, которые подбирают в соответствии с площадью и количеством помещений в кафе. Остановиться на оптимальном варианте вам помогут профессионалы.
На что стоит обратить внимание при установке кондиционеров в детском кафе? Некоторые владельцы таких заведений задумываются над тем, не подвергнет ли наличие кондиционеров детей опасности заболеть. Но без систем воздухообмена комфортная обстановка в помещении невозможна. Поэтому обязательно обратите внимание на несколько нюансов.
Чтобы кондиционеры не привели к переохлаждению маленьких посетителей, столики должны быть установлены на определенном расстоянии от них. Кондиционер может находиться на отдалении не менее 2 метров от сидящих людей.
Кроме того, желательно, чтобы воздух в кафе не отличался от температуры воздуха на улице более чем на 5 – 7 градусов (в теплое время года). Для этого можно настроить специальный режим кондиционирования.
Также системы кондиционирования могут вызывать у некоторых детей аллергию. К этому приводят не сами системы, а пыль, скопившаяся на решетке кондиционера. При работе системы она может попадать в помещение и вызывать у посетителей аллергическую реакцию. Это возможно только при нерегулярной и неправильной очистке фильтров системы.
Очень важно вовремя очищать фильтры и заменять их новыми. Очищение нужно проводить каждую неделю, а замену – по мере надобности. Раз в год всю систему кондиционирования должны проверять специалисты. Если вы будете правильно следить за кондиционерами, они принесут посетителям детского кафе только пользу и не нанесут никакого вреда.